Рецепты для мультиварки

Запеканка картофельная с курицей

Запеканка картофельная с курицей
Раздел: Запеканка в мультиварке
Просмотров: 24 652

Картофельная запеканка с курицей, приготовленная в мультиварке – то, что нужно, когда времени до прихода гостей остаётся всё меньше, а удивить их чем-нибудь хочется. Так же это блюдо отлично подходит и для тёплого семейного ужина.
Такая запеканка очень сытная, а потому ею можно и завтракать, если необходимо набраться сил на предстоящий долгий и тяжёлый день. Так что мы вам очень рекомендуем попробовать приготовить это блюдо, чтобы оценить и его вкусовые качества, и его сытность.

Ниже мы поделимся с вами рецептами картофельной запеканки с курицей, и все они будут описывать процесс приготовления в мультиварке. Этот прекрасный прибор с недавних пор занимает почётное место у многих на кухне, так как имеет ряд преимуществ перед духовкой. Во-первых, это лёгкость, с которой с её помощью создаются замечательные кухонные шедевры.

От вас требуется лишь подготовить продукты и загрузить их в мультиварочную чашу – дальше она всё сделает сама. Во-вторых, удобство для тех, кто часто находится в дороге и не может позволить себе стоять у плиты долгое время. В-третьих, она позволяет загрузить все продукты, включить программу и спокойно оставить готовящееся блюдо на продолжительное время. Ведь когда оно будет готово, мультиварка выключится и ничего не сгорит. К тому же, не может не радовать настройка «Подогрев», которая позволяет в считанные минуты превратить уже остывший ужин в горячий или тёплый – как вам угодно.
Итак, представляем вашему вниманию рецепты картофельной запеканки с курицей!

Запеканка картофельная с курицей в мультиварке

Ингредиенты :

  • Филе куриное – 500 гр.
  • Картошка – 8 клубней
  • Яйца – 4 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Сметана – 1 стакан
  • Мука – 1 ст.ложка
  • Сливочное масло – кусочек
  • Томатная паста – 1 ст.ложка
  • Соль, специи, зелень – на ваш вкус.

Как приготовить:

1 Филе куриное промыть, не сильно крупно нарезать. Можно также сделать из него фарш.


2 Луковицы почистить, измельчить. Можно в комбайне, можно просто мелко нарезать. Добавить к курице.


3 Зелень промыть и порубить. Добавить к курице и луку, всё посолить, добавить специи. Перемешать.


4 Яйца разбить в глубокую тарелку, добавить сметану, томатную пасту и всыпать муку. Всё хорошо перемешать и взбить венчиком или блендером.

5 Картошку почистить, нарезать на кружки. Половину поместить в мультиварочную чашу, которую перед этим смазали кусочком масла.

6 Картошку посолить, посыпать специями. Сверху налить заливку – ложек 5. Дальше положить куриное филе, опять картошку.

7 Сверху вылить оставшуюся заливку, опять посыпать специями и солью. Дальше установить программу «Выпечка». Вам понадобится около часа, чтобы запеканка приготовилась. Возможно, больше – около полутора часов. В любом случае, готовность нужно определять по картофелю.

Картофельная запеканка с курицей и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картофель – 600 гр.
  • Филе курное – 500 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Репчатый лук – 150 гр.
  • Сметана – 300 гр.
  • Майонез – 50 гр.

Как приготовить:

1 Филе промыть и нарезать. Должны получиться тонкие пластины.


2 Чеснок измельчить на чеснокодавилке или нарезать и смешать с курицей. Также добавить майонез, посыпать соль, специи и перец.


3 Размешав, отправить в холодильник минут на тридцать.


4 Луковицу почистить и нарезать кольцами.


5 Картофель помыть и почистить, нарезать так же, как и лук.


6 В отдельной миске смешать сметану со специями, солью, перцем. Хорошо размешать.


7 Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.


8 Чашу мультиварки изнутри вымазать маслом. Выложить первый слой из лука, затем – половину картошки. После этого полить соусом.

9 Следующий слой – половина куриного мяса. Затем посыпать тёртым сыром.


10 Дальше идёт опять картофель, сметана и, наконец, последний слой – куриное мясо.


11 Верх также посыпать сыром. Теперь включить режим «Выпечка» на 1 час.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с курицей в сливках в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картошка – 200 гр.
  • Филе куриное – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливки – 200 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сыр твёрдый – 80 гр.
  • Мука – 2 ст.ложки
  • Соль, специи – на ваш вкус
  • Масло сливочное – 40 гр.

Как приготовить:

1 Картошку помыть и почистить, затем порезать.


2 Филе куриное помыть, отправить в морозилку. Когда немного подморозится, нарезать. Если вам удобно резать не замороженное филе, тогда не нужно отправлять его в морозилку.

3 Луковицу почистить, нарезать.


4 В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, всыпать муку и специи. Хорошо перемешать до однородности.

5 Смешать филе и нарезанные овощи, залить соусом.


6 На мультиварке установить программу «Разогрев» и поместить кусочек сливочного масла. Когда растопится, выключить программу и размазать масло по дну и стенкам чаши.

7 Потом можно выкладывать заготовку для запеканки. Сверху посыпать тёртым сыром.


8 Готовить на программе «Выпечка» в течение 45-50 минут.


9 Когда будет готово, достать с помощью корзинки-пароварки, перевернуть и поставить ещё на 20 минут. Режим тот же.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с курицей и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 500 гр.
  • Кабачок – 1 шт. (небольшой)
  • Грибы – 300 гр.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Картошка – 5 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное – для жарки.
  • Сметана – 1 ст.ложка
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Соль, перец – на ваш вкус.

Как приготовить:

1 Луковицу почистить и нарезать полукольцами. Можно чуть меньше.


2 Кабачок помыть и почистить. Если молодой, можно обойтись и без этого. Нарезать кубиками.


3 Грибы (мы использовали шампиньоны) помыть и не крупно порезать. Затем пожарить их на масле. Потом положить к ним лук и кабачок, жарить, пока они не станут мягкими. Жарить можно как на сковородке, так и в мультиварке. Для этого подойдёт режим «Выпечка».

4 После того, как овощи с грибами будут готовы, положить их в тарелку, а на сковородку или в мультиварку теперь выложить нарезанное куриное мясо. Тушить или жарить несколько минут. Также можно перед тем, как нарезать, немного отварить мясо, тогда не нужно будет жарить.

5 Картофель помыть, почистить и тонко нарезать.


6 Время приготовить заливку для запеканки. Для этого в тарелку вылить 2 ложки воды, добавить 1 ложку сметаны и размешать.

7 Теперь можно формировать саму запеканку. При этом каждый слой нужно посыпать солью и специями. В чашу мультиварки, смазанную маслом, сначала поместить 1 слой картофеля, сверху – начинку из грибов и мяса.

8 Полить всё заливкой с чесноком. Следующий слой – картошка. И, наконец, сверху всё посыпать тёртым сыром.

9 Готовить такую запеканку следует в течение 50 минут в программе «Выпечка».



Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Запеканка в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Запеканка картофельная с курицей в мультиварке - как приготовить вкусно