Рецепты для мультиварки

Мясная запеканка в мультиварке

Мясная запеканка в мультиварке
Раздел: Запеканка в мультиварке
Просмотров: 2 307

Запеканка сама по себе довольно вкусное блюдо, которое многим нравится. А в сочетании с мясом ещё лучше, так как последнее здесь замечательно сочетается с почти любыми продуктами – макароны, овощи, крупы, яйца. Мы вам предлагаем попробовать мясную запеканку с картофелем. Это блюдо станет для вас замечательным обедом или ужином!

Ещё одним плюсом является также то, что для приготовления запеканки вам не нужно заранее варить картошку и мясо. Как настоящая помощница, мультиварка всё это сделает за вас. Вам лишь нужно нарезать овощи, в течение буквально пары минут сделать вкусный соус, которым заливается запеканка, поместить всё в чашу и выставить программу и время.

Фарш можно взять как готовый покупной, так и сделать самому. К тому же, в ней ваша запеканка не развалится, сохранив аппетитный вид. А если вы зальёте её сметанным соусом с зеленью и чесноком, получится невероятная вкуснятина!

Мясная запеканка с картофелем в мультиварке

Ингредиенты :

  • Телятина – 500 гр.
  • Картофель – 6 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 5 ст.ложек
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Твёрдый сыр – 150 гр.
  • Майонез – 2 ст.ложки
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Растительное масло – 1 ст.ложка
  • Зелень – пучок./li>

Как приготовить:

1 Сначала нужно приготовить фарш. В этом поможет мясорубка или комбайн. Если не хочется делать это самостоятельно, можете купить готовый фарш. Тогда его останется лишь посолить и поперчить.

2 Затем в глубокую тарелку или миску следует разбить и влить 4 куриных яйца.


3 К ним всыпать муку, добавить сметану, майонез и яйца, после чего посолить и поперчить.


4 Потом смесь взбить, пока не получится однородная масса без комочков. Соус для запеканки готов!


5 В мультиварочную чашу налить подсолнечное масло, отмерить 5 столовых ложек соуса и также влить.


6 Картофель помыть, почистить, затем нарезать на круглые плоские кусочки. Половину поместить в чашу.


7 На картофеле равномерно распределить фарш, сверху выложить нарезанный кольцами лук. Если у вас дома есть помидор и сладкий перец, их тоже можно положить. Это придаст готовому блюду больше ароматности и вкуса.

8 Теперь на содержимое чаши мультиварки следует вылить ложек 5 соуса, а сверху положить вторую часть нарезанной картошки.

9 Полить сверху оставшимся соусом, так, чтобы он захватил как центр блюда, так и его края.


10 Теперь осталось всё посыпать тёртым сыром и включать программу «Выпечка». Времени для приготовления запеканки понадобится 1 час 30 минут. А пока блюдо запекается, вас будет радовать чудеснейший аромат, доносящийся с кухни.

11 Когда мультиварка подаст сигнал, говорящий об окончании программы, не нужно сразу же доставать запеканку. Сначала следует открыть крышку и оставить блюдо на 10 минут, так как оно должно остыть. Затем можно осторожно переложить запеканку на плоскую тарелку и подавать. Будет намного вкусней и аппетитней, если сверху её посыпать зеленью. Также можно усовершенствовать ужин, если есть такую запеканку вместе с соусом, который делается из сметаны, смешанной с измельчённой зеленью и чесноком.
Приятного аппетита!

Запеканка с мясным фаршем и помидорами в мультиварке

Мясная запеканка в мультиварке

Ингредиенты:

  • Фарш – 1 кг.
  • Сырое яйцо – 1 шт. (для фарша)
  • Морковь – 1 шт.
  • Варёные яйца – 5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Варёная гречка – 1 стакан (можно заменить рисом)
  • Помидоры, перец болгарский – необязательно.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Сыр – необязательно.
  • Зелень – пучок.
  • Масло растительное./li>

Как приготовить:

1 Для приготовления запеканки заранее нужно сварить яйца и гречку (или рис). Затем яйца следует почистить.


2 Теперь необходимо подготовить овощи. Лук и морковь почистить, лук либо мелко нарезать, либо измельчить в блендере или комбайне. Морковь натереть на тёрке или измельчить вместе с луком.

3 Затем овощи нужно обжарить на подсолнечном масле в мультиварке, используя для этого режим «Выпечка». Если у вас есть болгарский перец или помидоры, можете добавить и их – будет ещё вкуснее.

4 В фарш следует добавить гречку, но также можно заменить капустой. Тогда её понадобится граммов 200. Затем влить яйцо, добавить обжаренные овощи, специи. Посолить и размешать.

5 Дно и стенки чаши мультиварки смазать маслом, затем поместить туда половину фарша, сверху положить яйца. Накрыть второй частью фарша.

6 Теперь включаем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на час. Если после приготовления вы обнаружили в чаше жидкость, её следует осторожно, не дав запеканке вывалиться, слить.

7 Если хочется, можно после того, как блюдо готово, насыпать сверху тёртый сыр и поставить опять «Выпечку» на 5 минут. Сыр расплавится и получится ещё вкуснее. Доставать запеканку следует с помощью корзины-пароварки. При подаче можно посыпать зеленью.





Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Запеканка в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Мясная запеканка в мультиварке - как приготовить мясную запеканку