Рецепты для мультиварки

Печёночная запеканка в мультиварке

Печёночная запеканка в мультиварке
Раздел: Запеканка в мультиварке
Просмотров: 4 859

Предлагаем вашему вниманию два варианта приготовления печёночной запеканки в мультиварке – с овощами и с рисом. Такое блюдо можно порекомендовать тем, кто хочет сбросить несколько килограммов веса, так как его можно с уверенностью назвать диетическим и полезным.

К тому же, такая запеканка ещё и очень вкусная, и обязательно должна вам понравиться! Печень является продуктом, который многие доктора рекомендуют своим пациентам, но, опять же, она может стать основой, несомненно, вкусных, но, к сожалению, не очень полезных блюд – например, оладьи. Мы же расскажем, как сделать полезное – запеканку.

Есть несколько плюсов запеканки из печени в мультиварке. Во-первых, её можно не боясь предлагать детям и худеющим. Во-вторых, на приготовление у вас не уйдёт много средств, это блюдо является довольно экономным, к тому же, не займёт много времени, всего около часа. Четвёртый плюс – в сравнении с приготовленным таким же продуктом в духовке такая запеканка нисколько не проигрывает, что не может не радовать тех, кто приобрёл такую замечательную машину, как мультиварка.

И, наконец, последнее – помимо тех овощей, которые указаны в рецепте запеканки из печени с овощами, можно смело использовать любые другие. К тому же, их можно и заменять.

Классическая печёночная запеканка в мультиварке

Ингредиенты :

  • Печень говяжья – 800 гр.
  • Картофель – 200 гр.
  • Морковь – 100 гр.
  • Капуста цветная – 200 гр.
  • Растительное масло – 1 ч.ложка
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить:

1 Первое, что необходимо сделать – это подготовить овощи. Картошку, капусту и морковь необходимо помыть и почистить, а затем нарезать.
2 Печень следует тщательно промыть, удалить жили и пленки, если они есть. После этого можно также порезать.

3 Затем и мясо, и нарезанные продукты необходимо измельчить. Это лучше сделать с помощью мясорубки, иначе из продуктов может получиться пюре.

4 Теперь нужно подготовить чашу мультиварки. Для этого её дно и стенки следует смазать подсолнечным маслом, после чего можно выложить кашицу из овощей и печени.

5 И, наконец, выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 40 минут. Однако, если этого недостаточно, можно ненадолго продлить время готовки. Возможно, в вашей мультиварке запеканка будет готовиться и быстрее, так что перед тем, как раздастся сигнал, лучше за несколько минут проверить готовность.

6 Готовое блюдо вынимать с помощью решётки для варки на пару.

Печёночная запеканка с рисом в мультиварке

Печёночная запеканка в мультиваркеЭта запеканка отлично подходит для сытного и вкусного обеда или ужина, к тому же, приготовить её проще простого! На 100 граммов такого замечательного блюда приходится всего 117 калорий, 3,4 грамма белка, углеводов же – 9,7 гр. А белки присутствуют в количестве 11.4 гр., так что это отличный перекус для тех, кто следит за фигурой. В нижеприведённом рецепте отсутствует сливочное масло, это также влияет на калорийность, и на долю жиров приходится благодаря этому намного меньше.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень – 800 гр.
  • Рис – 150 гр. (пропаренный)
  • Репчатый лук – 200 гр.
  • Масло растительное – 1ст.ложка
  • Морковь – 150 гр.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

1 Сначала займёмся печенью. Её следует промыть, после чего почистить, удалив жилы и плёночки, если их обнаружили. Затем мясо нужно измельчить с помощью блендера.

2 В это время можно варить рис, промыв его предварительно.


3 После подготовки печени, можно заняться овощами. Морковь нужно натереть на тёрке. Это будет лучше, чем измельчать любым другим способом, так как такая морковь придаст ещё больше яркости и аппетитности готовой запеканке.

4 Репчатый лук следует почистить, нарезать и измельчить блендером, ножом или комбайном. Затем его нужно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

5 Когда лук и рис готовы, все подготовленные продукты следует смешать, добавив к ним чеснок.


6 Теперь можно выложить всю смесь в чашу мультиварки и включить режим «Выпечка» на 40 минут.
Приятного аппетита!





Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Запеканка в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Печёночная запеканка в мультиварке - готовим печеночную запеканку