Рецепты для мультиварки

Диетический пирог в мультиварке

Диетический пирог в мультиварке
Раздел: Выпечка в мультиварке
Просмотров: 6 558

Один из самых легких, и вкусных в приготовлении пирогов – это шарлотка. Выпеченный пирог по этому рецепту, это немного измененная привычная для нас шарлотка, он будет менее калорийным, но не менее вкусным.

Диетический пирог в мультиварке

Ингредиенты :

  • Хлопья «Геркулес» - 1/2ст.
  • Мука – 1/2ст.
  • Яичные белки – 2шт.
  • Кефир – 1ст.
  • Яйцо – 1шт.
  • Мед (сахарозаменитель) – 3ч.л.
  • Яблоки – 4шт.
  • Разрыхлитель – 1ч.л.

Как приготовить:

  1. Сегодня для приготовления пирогов и тортов очень популярен американский метод смешивания продуктов. Сухие ингредиенты складываются в одной миске, перемешиваются, а жидкие в другой и также смешиваются. Затем обе смеси соединяются и замешивается тесто.
  2. Воспользуемся приведенным методом. В миске смешиваем муку, хлопья и разрыхлитель.
  3. В другую чашу наливаем кефир, добавляем мед и яйцо, все очень хорошо взбиваем.
  4. Отдельно, до очень устойчивых пиков, взбиваем яичные белки. Для этого их лучше, перед тем как взбивать, охладить и добавить в них щепотку соли.
  5. Соединяем мучную смесь и взбитую, добавляем белковую пену и замешиваем тесто похожее по консистенции на блинное.
  6. После того, как вы замесили тесто, ему нужно дать отдохнуть минут 15-30, это позволит хорошо набухнуть хлопьям и муке.
  7. Яблоки промываем, срезаем с них шкурку (по желанию) и вырезаем сердцевину. Нарезаем небольшими кубиками или тонкими дольками.
  8. Чашу мультиварки застилаем пергаментом и перекладываем на него кусочки яблок. Заливаем все тестом.
  9. Включаем программу «Выпечка», пирог готовится от 30 до 50 минут, в зависимости от того какая мощность у вашей мультиварки.
  10. Пирог аккуратно вынимаем из чаши, украшаем.

Приятного аппетита!

Влажный диетический пирог в мультиварке

Диетический пирог в мультиваркеИспользуя приведенный рецепт, вы получите вкусный «влажный пирог». Для его приготовления не используется сливочное масло, яйца и молоко, поэтому калорий в нем намного меньше, чем в привычной выпечке. Очень удобно будет готовить такой пирог во время соблюдения поста или для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты:

  • Вода – 200мл.
  • Разрыхлитель – 0,5ч.л.
  • Растительное масло – 50мл.
  • Мука – 1,5ст.
  • Сахар – 1ст.
  • Какао – 3ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Уксус – 1ст.л.
  • Сода – 0,5ч.л.
  • Кофе растворимый – 1ст.л.

Как приготовить:

  1. В миску насыпаем сухие ингредиенты: разрыхлитель, просеянную муку, какао-порошок, сахар.
  2. Растворяем в воде кофе и добавляем к сухой смеси, перемешиваем. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Затем наливаем растительное масло.
  3. Замешиваем тесто.
  4. Чашу мультиварки нужно немного смазывать растительным маслом, выкладываем в нее полученное тесто.
  5. На 45-50 минут ставим выпекаться пирог в режиме «Выпечка». Готовность проверяем небольшой, деревянной палочкой.
  6. Готовый пирог аккуратно достаем из чаши при помощи пластиковой подставки для приготовления на пару.
  7. Украсить пирог можно полив шоколадной глазурью или посыпав его пудрой сахарной.

Приятного аппетита!





Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:


Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Выпечка в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Диетический пирог в мультиварке