Рецепты для мультиварки

Капустный пирог в мультиварке

Капустный пирог в мультиварке является безумно вкусным и сытным блюдом, которое должно всем понравиться. И если до этого момента у вас не было опыта в приготовлении этого чуда, значит, теперь точно пора попробовать! Преимущество его приготовления, как и других блюд, которые готовятся в мультиварке, в его простоте и легкости. Так что советуем для начала прочитать весь рецепт целиком, прежде чем начать готовить.

В принципе готовка не займет много времени, основная его часть уйдет на то, чтобы порезать саму капусту. Но и на это уйдет не больше 5 минут. Так что можно смело заявить, что помимо простоты данный рецепт еще и быстр. Кстати, некоторые предпочитают называть получившееся кушанье не пирогом, а запеканкой. Против этого предпочитаем не возражать – как вам угодно.

Капустный пирог в мультиварке

Ингредиенты :

  • Капуста – 500 граммов.
  • Твердый сыр – 100 граммов.
  • Кефир – 200 мл.
  • Мука – 200 граммов
  • Куриные яйца – 2 штуки
  • Масло подсолнечное – 3 столовые ложки
  • Соль, сода – по половине чайной ложки.

Как приготовить:

1 Для начала нужно взять глубокую емкость, влить в нее кефир, кинуть сырые яйца.


2 Теперь берем муку, ее надо хорошо просеять через ситечко. Так пирог получится мягким и воздушным. Добавить к ней половину чайной ложечки соды негашеной. Вместо уксуса или лимонной кислоты здесь будет выступать кефир. Однако, если желаете – можно и погасить.

3 После этого все тщательно перемешать. Можно использовать миксер, венчик или блендер погружной. Главное – чтобы в конце в жидкости не обнаруживалось комков, и она не должна быть слишком жидкой.

4 Пора заняться капустой. Ее нужно мелко нарезать, как вам угодно – длинными полосами или маленькими кусочками. Переложить в глубокую тарелку, добавить немножко соли и хорошо помять капусту руками. Сверху натереть сыр, все хорошо размешать.

5 Теперь можно перейти непосредственно к приготовлению в мультиварке. Чашу нужно смазать растительным маслом, налить в нее половину теста.

6 Сверху положить капусту с сыром – это будет начинка. И наверх всего этого вылить вторую часть теста. Не нужно беспокоиться, если некоторая часть капусты останется «голой». Пока пирог будет печься, тесто поднимется и закроет собой всё.

7 Осталось поставить режим «Выпечка» на мультиварке, задать полчаса времени и температуру 180 градусов и оставить пирог пропекаться.

8 Через полчаса содержимое чаши мультиварки переворачиваем получившееся почти готовое блюдо на другую сторону и задать теперь 15 минут времени. Температура при этом должна остаться прежняя. На выходе получится приятная корочка с обеих сторон. Но если же такая корочка не нужна, можно задать время сорок пять минут и не переворачивать капустный пирог.






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Выпечка в мультиварке - Пироги в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Капустный пирог в мультиварке- как приготовить пирог с капустой