Рецепты для мультиварки

Суп щавелевый в мультиварке

Суп щавелевый в мультиварке
Раздел: Суп в мультиварке
Просмотров: 3 003

Легкий и полезный суп щавелевый в мультиварке приготовить не составит хлопот. Это блюдо готовится достаточно быстро и не требует особых кулинарных навыков.

Любая хозяйка не упустит возможности приготовить такой суп в весенний и летний периоды. А более запасливые хозяюшки, заготавливают щавель впрок, и готовят суп и зимой.

Щавель очень полезен, содержит множество витаминов, особенно богат содержанием аскорбиновой кислоты. Поэтому такой суп можно назвать лечебным особенно в период недостатка витаминов, весной или осенью.
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления щавелевого супа. Некоторые хозяйки добавляют в такой суп томат. Яйцо иногда вливают сырое, предварительно разболтав его в миске. А чтобы суп получился более наваристым, добавляют несколько растолченных картофелин.

Легкий суп с щавелем в мультиварке

Ингредиенты :

  • Мясо курицы – 800 граммов.
  • Морковь – 1 штука среднего размера.
  • Лук репчатый – 1 головка среднего размера.
  • Щавель – 1 пучок.
  • Зелень (лук, петрушка, укроп) – по вкусу.
  • Картофель – 5 штук.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Масло подсолнечное – 30 граммов.
  • Вода – 3 литра.
  • Соль, специи – по вкусу.
  • Яйцо вареное – 4 штуки.

Как приготовить:

  1. Овощи почистить и помыть.
  2. Морковь натереть на крупной терке, лук репчатый и чеснок измельчить, картофель нарезать кубиками, щавель нашинковать поперек листа, зелень нарубить помельче.
  3. В режиме «жарка» обжарить лук, морковь и чеснок в растительном масле до золотистого цвета лука.
  4. Сложить в мультиварку мясо курицы, разделив на небольшие удобные порционные куски, и картофель, долить воды, накрыть крышкой и готовить в режиме «тушение» 1 час.
  5. Далее, в суп добавить щавель и нарубленную зелень и оставить кипеть 5 минут.
  6. 2 яйца нарезать мелкими кубиками (как можно мельче) и высыпать в чашу мультиварки, готовить еще 2 минуты.

Суп готов. Подавать следует горячим. Перед подачей оставшиеся яйца разрезать на половинки и украсить суп. Можно заправить сметаной. К такому блюду подойдут чесночные сухарики.
Приятного аппетита!






Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:


Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Супы в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Суп щавелевый в мультиварке - как приготовить вкусно суп с щавелем