Рецепты для мультиварки

Суп из говядины в мультиварке

Суп из говядины в мультиварке
Раздел: Суп в мультиварке
Просмотров: 16 252

Нельзя отказать себе в удовольствии приготовить суп из говядины в мультиварке и порадовать родных ароматным и полезным продуктом. В этом блюде содержится много белка, цинка, железа, витаминов группы В, аминокислот. Кроме того, такой суп окажет благотворное влияние на пищеварительную систему, так как говядина хорошо усваивается и нормализует кислотность.
Суп из говядины можно готовить с добавлением самых разных продуктов, на вкус и пожелания хозяйки, такие как вермишель, грибы, рис, фасоль. Можно приготовить говяжий суп с добавление томата и без него.

Мясо для супа лучше выбирать на косточке, тогда бульон будет насыщенным и ароматным. Чтобы говядина не была жесткой, выбирать следует мясо ярко-красного цвета с жирком, слишком темный цвет мяса говорит о преклонном возрасте животного и получится жестковатым и сухим. Самый лучший вариант мясо годовалых животных.

Суп из говядины в мультиварке

Ингредиенты :

  • Говядина – 500 граммов.
  • Морковь – 1 штука среднего размера.
  • Лук – 1 головка.
  • Картофель – 3 штуки.
  • Чеснок – 1 головка.
  • Перец сладкий – 1 штука.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Вода – 2-3 литра.

Как приготовить:

  1. Сложить мясо в мультиварку, залить водой, посолить, поперчить, готовить в режиме «суп» - 2 часа.
  2. Овощи почистить, хорошо промыть водой.
  3. Морковь нарезать крупными брусочками.
  4. Лук и сладкий перец измельчить кубиками.
  5. Чеснок достаточно разрезать каждый зубчик на две части.
  6. Картофель порезать крупными ломтиками.
  7. Зелень нарубить не очень мелко.
  8. В процессе варки в бульоне с мясом образуется пена, ее следует аккуратно снять, иначе бульон будет мутным.
  9. Отправить в чашу мультиварки овощи и зелень, готовить до окончания режима.


Ароматный, вкусный и питательный суп готов. Осталось только мясо отделить от косточки. Перед подачей на стол можно украсить свежей зеленью, разложив ее прямо в тарелки. С таким супом хорошо подойдет свежий отрубной или ржаной хлеб.
Приятного аппетита!






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Супы в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Суп из говядины в мультиварке - как приготовить вкусно