Рецепты для мультиварки

Чечевичный суп пюре в мультиварке

Чечевичный суп пюре в мультиварке
Раздел: Суп в мультиварке
Просмотров: 2 460

Чечевичный суп-пюре в мультиварке приготовить очень легко и быстро. Этот суп удовлетворит даже самого настоящего гурмана.

Красная чечевица имеет очень тонкий и нежный вкус. Именно поэтому супы с ней пользуются огромной популярностью.
Для приготовления супа-пюре нужны совсем обычные продукты, которые имеются в каждом доме.

Чечевичный суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты :

  • Чечевица – 2 мультиварочных стакана;
  • Картофель - 300 гр;
  • Лук – 1 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Бульон – 1 л;
  • Соль, перец, приправа.

Как приготовить:

  1. Для приготовления этого супа-пюре следует взять по одному мультистакану красной и коричневой чечевицы и хорошо ее промыть. Затем залить ее водой и оставить на некоторое время настаиваться.
  2. Лук и морковь очистить и помыть. Лук покрошить, а морковь порезать небольшой соломкой. Добавить в мультиварку оливковое масло и обжарить измельченные овощи до прозрачности. Для этого выбрать режим «Жарка».
  3. Картофель очистить, вымыть и порезать кубиками. Отправить к обжаренным овощам.
  4. Слить воду с чечевицы и отправить ее в кастрюлю мультиварки. Залить все бульоном. Если его нет, то можно для этой цели использовать кипяченую воду.
  5. Суп посолить, поперчить и добавить подходящую приправу.
  6. Закрыть мультиварку и выбрать функцию «Суп». Таймер установить на 20 минут.
  7. После завершающего сигнала суп перелить в другую кастрюлю и измельчить при помощи блендера.


Суп-пюре готов. Теперь его можно подать к столу. Для улучшения вкуса в каждую порционную тарелку можно добавить измельченный укроп или петрушку.






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Супы в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Чечевичный суп пюре в мультиварке - как приготовить чечевичный суп