Рецепты для мультиварки

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке
Раздел: Суп в мультиварке
Просмотров: 1 210

Вкусный, питательный и полезный сырный суп с шампиньонами в мультиварке не требует особых финансовых затрат, готовить его очень просто и быстро. Нежный сливочный вкус и аромат грибов очень хорошо сочетается в этом блюде. Он придется по вкусу и взрослым и детям.

Такой суп можно готовить с различными сортами сыров, кроме того, можно использовать не один сорт, а сразу два. Для данного рецепта предлагается использовать плавленый и твердый сыры.

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Ингредиенты :

  • Шампиньоны – 300 грамм;
  • Плавленый сыр – 300 грамм;
  • Твердый сыр – 200 грамм;
  • Картофель – 3 клубня;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Вода или бульон (мясной или овощной по выбору) – 1,5 л;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Соль, специи, зелень – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Очищенные и хорошо промытые овощи измельчить следующим образом: морковь натереть на крупной терке, нашинковать лук кубиками, мелкими кусочками порезать картошку, грибы покрошить аккуратными тонкими ломтиками.
  2. Масло растопить.
  3. В растопленном масле пассеровать лук и морковь в режиме «жарка» периодически перемешивать в течение 10 минут.
  4. Добавить шампиньоны и картофель и продолжать готовить еще 10-15 минут.
  5. Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в чашу с обжаренными овощами, плавленый сыр аккуратно выложить ложкой.
  6. Добавить специи.
  7. Влить воду или бульон, аккуратно размешать, посолить.
  8. Накрыть крышкой, готовить в режиме «тушение» до готовности.


Подавать в горячем виде, перед подачей на стол украсить зеленью. Сырный супчик можно подать с приготовленными самостоятельно сухариками или теплым хлебом.

Кстати говоря, не стоит бояться экспериментов. В сырный суп с шампиньонами можно добавлять любые специи на вкус хозяйки также можно добавить сладкий перец, а репчатый лук заменить пореем. Можно так же попробовать приготовить и вот такой грибной суп или вот такой суп из шампиньонов.

Стоит заметить, что блюдо хоть и просто в приготовлении, но достаточно калорийно. Для людей, опасающихся за лишние килограммы лучше готовить на овощном бульоне или воде, а вместо сливочного масла использовать растительное.
Приятного аппетита!






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Супы в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Сырный суп с шампиньонами в мультиварке - как приготовить вкуно