Рецепты для мультиварки

Суп из сушеных грибов в мультиварке

Суп из сушеных грибов в мультиварке
Раздел: Суп в мультиварке
Просмотров: 3 697

Суп из сушеных грибов в мультиварке идеально подойдет, если вы хотите угостить вашу семью интересным и ароматным блюдом. Для этого рецепта подойдут сушеные грибы как магазинные, так и заготовленные собственноручно. Грибной суп выходит легким и одновременно сытным и полезным, а удивительный, «лесной» запах грибов во время приготовления создаст нужную атмосферу на кухне.

Суп из сушеных грибов в мультиварке

Ингредиенты :

  • сушеные грибы – 50 грамм
  • картофель среднего размера – 4-5 штук
  • лук репчатый – 1 штука
  • морковь средняя – 1 штука
  • мука – 2 столовых ложки
  • сливочное или растительное масло
  • соль, специи, лавровый лист
  • вода

Как приготовить:

  1. Заранее позаботимся о грибах: их нужно за час до начала приготовления залить водой и дать настояться.
  2. По истечении этого времени приступаем к овощам: лук порезать кубиками, морковь – мелкой соломкой. Далее обжарить их. Это удобно делать в самой мультиварке, предварительно разогрев масло для жарки в режиме «Выпечка».
  3. Параллельно начать подготавливать муку: обжариваем ее на сухой сковородке, без масла, до слегка румяного цвета. Мука в супе нужна для густоты и насыщенности, но можно ее заменить вермишелью или крупой.
  4. Теперь высыпаем муку к овощам в мультиварку (именно поэтому удобно обжаривать овощи в ней: экономит время и сохраняет все оттенки вкуса). Если вместо муки используете вермишель, добавьте ее на этом этапе.
  5. Теперь картофель. Его следует почистить, порезать небольшими кусочками. Заготовленные грибы могут быть слишком крупными, а таком случае их тоже нужно порезать. Все составляющие выложить в чашу мультиварки, посолить по вкусу, положить лавровый лист и приправы. Наконец, все залить водой. По желанию можно добавить сушеную или свежую зелень.
  6. Теперь самое приятное – закрываем крышку мультиварки, выбираем метод «Тушение», устанавливаем время – 1,5 часа. Теперь можно наслаждаться свободным временем, пока мультиварка будет готовить сама!
  7. Когда прозвучит сигнал – ароматнейший обед готов. Подавать его лучше со сметаной, можно добавить свежие мелко нарезанные укроп и петрушку.






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Супы в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Суп из сушеных грибов в мультиварке - как приготовить вкуно суп