Рецепты для мультиварки

Пшенная каша с молоком в мультиварке

Пшенная каша с молоком в мультиварке
Раздел: Каша в мультиварке
Просмотров: 2 472

А приготовим ка мы пшенную кашу на молоке в мультиварке! Пшённую кашу сварить лет тридцать назад - просто мука, особенно на молоке: то каша подгорит, то молоко сбежит, то грязной пенки соберётся столько, что уже никакой каши не захочешь есть. То ли дело сегодня варить! В мультиварке! Когда душа пожелает!

В первый раз эта каша варилась внепланово: вместо маковых рулетов и теста, на которые не хватало времени, пришлось вспомнить о своей новой подруге – мультиварке. Ко всем полезным функциям она ещё имеет и режим «Молочная каша».

Вот тогда мы все и поняли, что пшённая крупа пока так и остаётся самой неоценённой. А многие даже и не воспринимают кашу из пшена; считают, что это не еда. Но мы тогда по-настоящему оценили все её достоинства, особенно сэкономленное время в процессе приготовления. К тому же пшёнка, сваренная в мультиварке, никогда не подгорит, молоко не сбежит, каша пропарится равномерно, а исходящий от каши аромат будет неповторимым.

Естественно, для приготовления пшённой каши нам необходимо, в первую очередь, правильно выбрать крупу, на которой лучше остановить внимание на пару минут: сегодня и производителей, и разновидностей пшена – просто пруд пруди.

Крупу лучше всего найти ярко-жёлтого цвета и без примесей – быстрее и лучше подготовите её для приготовления. Промывка делается аналогично рисовой – 8-10 раз или до полностью чистой воды при сливе. И ещё один нюанс: качественная крупа и крупные зерна – залог вкусной и рассыпчатой каши.



Пшённая каша считается полезной и для детей, получающих полноценный заряд энергии, и для взрослых, помогая бороться с процессами старения и выводя шлаки из организма.


Ну а теперь – сам рецепт! Но, забегая наперёд, скажу, что все продукты для приготовления в мульварке измеряются мультиварочными стаканами (мультистаканами).

Ингредиенты :

  • крупа пшённая – 1 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • молоко свежее – 3 стакана;
  • изюм – 3 столовые ложки;
  • грецкие орехи – 2-3 столовые ложки;
  • сахар-песок – 1-2 столовые ложки;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • мак – по желанию.

Как приготовить:



Для того чтобы каша лучше проварилась и была рассыпчатой, соль необходимо добавить в самом начале приготовления блюда, а сахар – в конце.


1Перебираем и промываем до десяти раз крупу, а потом обдаём её кипятком.


2 Слив полностью воду, засыпаем её в мультиварочную кастрюлю.


3 Теперь добавляем воду, молоко и соль. Всё тщательно перемешиваем.


4 Выставляем функцию «Молочная каша» или, если такова отсутствует, в режим «Тушение» на полчаса.


5 После звучания сигнала, оповещающего окончание процесса приготовления, вынимаем кашу и раскладываем по тарелкам.


6 В каждую порцию, по желанию, кладём масло, сахар, грецкие орехи, распаренный изюм и мак.

Всё! Каша готова! И это полноценный и сытный завтрак или обед, который даёт хороший энергетический заряд на несколько часов. Такие каши легко сочетаются со стаканом компота и кусочком душистого хлеба, черносливом и курагой, а также замороженными ягодами.
Выбор за вами. А мы желаем приятного аппетита!






Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:


Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Каши в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Пшенная каша с молоком в мультиварке - как приготовить пшенную кашу