Рецепты для мультиварки

Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке
Раздел: Мясо в мультиварке
Просмотров: 909

С замечательной помощницей-мультиваркой можно приготовить практически все, что только пожелаете! Даже холодец в мультиварке готовится невероятно просто. Легко, без лишних хлопот хозяюшка справится с приготовлением, порадовав вкуснейшими блюдами всех.


Готовить холодец в мультиварке можно практически из любого мяса. Подготавливаете, закладываете в мультиварку, включаете и можете идти отдыхать! В большинстве приборов имеется специальная функция для приготовления таких блюд – «Томление». Если ее нет, то используется альтернативная – «Тушение». Не раздумывайте долго, приступайте к приготовлению!

Ингредиенты :

  • корень сельдерея - 2 шт;
  • морковь - 2 шт;
  • большой корень петрушки - 1 шт;
  • мясной ошеек - 400 г ;
  • ножки (говяжьих или свиных) - 2 шт.
  • хвост -2-3 куска
  • лук - 3 шт;
  • индейка или курица - 600 г;
  • головка чеснока - 1 шт;
  • соль - по кусу
  • специи - по кусу

Как приготовить:

1 Промойте в холодной воде все мясо. Хвосты и ножки зачистите ножом. Все сложите в емкость, залейте водой и оставьте постоять на 4-5 часов.

2 Затем промойте мясо тщательно, опять залейте водой, поставьте на умеренный огонь. После закипания проварите 8-10 минут, уберите образовавшуюся пену.

3 Воду процедите. Мясо сложите в чашу мультиварки, залейте бульоном.


4 Очистите все перечисленные овощи, положите в чашу (можно целыми или нарезать крупно). Приправьте солью, специями (лавровые листья, перец молотый и горошком и так далее).

5 Установите программу «Томление» и время приготовления 12 часов. Если за это время мясо не отойдет полностью от костей, то увеличьте еще время.

6Нарежьте мелко мясо, удалите кости и вареные овощи. Измельчите чеснок. Процедите бульон.


7 Переложите мясо с чесноком в емкости для застывания, залейте бульоном. Поставьте застывать в холодильник.






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Мясо в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Холодец в мультиварке - как приготовить вкусный холодец