Рецепты для мультиварки

Тушеный кролик в мультиварке

Тушеный кролик в мультиварке
Раздел: Мясо в мультиварке
Просмотров: 1 590

Когда вы теряетесь в догадках, не зная, какой сегодня приготовить ужин, при этом, не желая употреблять жирную пищу, я вам рекомендую сделать такое диетическое блюдо - тушеный кролик в мультиварке. В нём содержится очень мало масла, что делает его диетическим. Кролик у нас получится ароматным, нежным и сочным. А теперь расскажу вам о том, как приготовить это блюдо.

Тушеный кролик с картошкой и овощами в мультиварке

Ингредиенты :

  • Кролик – 1 кг.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Вода – 350 мл.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Картофель – 1 кг.
  • Помидоры – 3 крупных
  • Соль
  • Репчатый лук – 130 гр.

Как приготовить:

  1. Для начала необходимо влить оливковое масло в мультичашу. Установить на 30 минут «Выпечку».
  2. Пока масло разогревается, кролика промываем под краном и разделываем. Потом кладём в чашу и закрываем крышку.
  3. Пока жарится кролик, луковицу почистить и измельчить в блендере. Если бледера нет, просто нарежьте его мелко. Выложить к кролику.
  4. Влить половину стакана воды в мультичашу и тушить 1 час. Режим – «Тушение».
  5. Картофель очистить и крупно нарезать. Потом вымыть и нарезать помидоры.
  6. Овощи выложить в мультиварочную чашу, всыпать специи и порубленную зелень.
  7. Залить остатками воды и тушить дальше.
  8. Перед подачей присыпьте зеленью.

Кролик тушёный в вине в мультиварке

Тушеный кролик в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кролик – тушка
  • Красное вино – 1/4 стакана
  • Перец чёрный – 5 шт. (горошком)
  • Сметана – 200 гр.
  • Соль с перцем
  • Подсолнечное масло
  • Лист лавровый
  • Чеснок, зелень

Как приготовить:

  1. Тушку кролика следует первым делом промыть и разрезать на 4 части. Затем положить в глубокую миску и залить холодной водой. Держать так 7 часов. После этого воду слить, а мясо ещё раз порезать.
  2. Потом мясо следует обработать. Заправить перцем, солью и чесноком. Сделать это легко – просто обмазать кролика со всех сторон.
  3. Затем кролика перекладываем в тарелку, вливаем к нему подсолнечное масло и обрызгиваем красным вином. Потом добавляем лавровый листик и отставляем ещё на 2 часа.
  4. Наконец, можно приступить к мультиварке. В чашу влить масло, выложить по всему дну кролика. Теперь пора поставить «Выпечку». Готовить 20 минут. После этого перевернуть мясо на другую сторону и жарить ещё столько же.
  5. Теперь, когда кролик прожарился, пора делать заливку. Для этого смешиваем сметану с чесноком и заливаем ей кролика. Перемешать всё деревянной ложкой.
  6. Наконец, ставим режим «Тушение» и готовим в течение 1 часа.
  7. Когда останется 10 минут до готовности, засыпаем порубленную зелень.





Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме:


Внимание! На видео совершенно другой рецепт!
Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Мясо в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
тушеный кролик в мультиварке - как приготовить тушеного кролика вкусно