Рецепты для мультиварки

Тушеная картошка с курицей в мультиварке

Картофель в России считается «вторым хлебом» и одним из самых распространенных продуктов питания. Картофель выращивают не только во многих странах мира, в 1995 году он стал первой культурой, выращенной в космосе.

Не смотря на свою довольно высокую калорийность, картофель широко применяется в различных диетах и диетическом питании. Это объясняется тем, что картофель содержит в себе большое количество калия, который выводит из организма лишнюю соль и воду, что способствует улучшению обмена веществ. Однако при выборе картофеля нужно быть осторожным. Все наверняка видели клубни картофеля с зеленым пятном, это означает, что картофель хранился на свету. В этой зелени находится вещество соланин, которое может привести к отравлению, поэтому ее обязательно нужно срезать. Та же история с глазками, которые нужно удалять.



Известно, что в Россию картофель попал из Голландии и поначалу подавался лишь в домах аристократов и высшей знати. Теперь же каждый житель нашей страны знает как минимум пару рецептов приготовления этого овоща.


Картофель употребляется в разных видах: жареном, вареном, запеченном, тушеном. Можно готовить его в сковороде, кастрюле, казане, на противне, на углях, на пару, во фритюрнице, а также в мультиварке. В ней каждое блюдо получается необычайно нежным, поэтому рекомендуем вам приготовить блюдо именно в ней. Для картошки с курицей лучше всего подойдет куриная грудка и свежая картошка, в идеале – со своего огорода.

Ингредиенты :

  • грудка куриная – 700 гр
  • свежая картошка – 500 гр
  • репчатый лук – 2 шт.
  • подсолнечное/оливковое масло – 1 ст. ложка
  • соль, специи
  • негазированная вода

Как приготовить:

1Сначала промойте куриную грудку и отделите мясо от костей. Кожу обязательно снимите. Нарежьте филе небольшими кубиками.


2В мультиварку добавьте подсолнечное или оливковое масло, задайте режим «Жарка – быстрое приготовление». Если в программе вашей мультиварке нет этого режима, то ставим режим «Выпечка». Когда масло разогреется, в чашу выложите курицу и обжарьте в течение 10 минут.

3Лук очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.


4Выложите лук в чашу с курицей, насыпьте специй, посолите, все перемешайте. Все это жарьте еще 10 минут.


5Картофель очищаем от кожуры и режем ломтиками. Выкладываем в мультиварку, хорошо перемешиваем.


6Добавляем воду. Картошку с курицей необходимо залить практически полностью.


7Находим в программах режим «Спагетти-рис», если на вашей мультиварке этого режима нет, ставим ее в режим «Тушение». Время приготовления зависит от мощности прибора и колеблется от полутора до двух часов.
Готовую картошку перед подачей посыпаем любой зеленью, можно добавить сметану, майонез или другой соус на ваше усмотрение.






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - картошка в мультиварке - Курица в мультиварке - Картошка в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Тушеная картошка с курицей в мультиварке - как потушить картошку с курицей