Рецепты для мультиварки

Семга в мультиварке

Семга в мультиварке
Раздел: Рыба в мультиварке
Просмотров: 2 628

Ни для кого не секрет, что красная рыба, к которой и относится семга, очень полезна. В ней содержатся жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, благотворно влияющие на состояние кожи, мелатонин, способствующий омоложению клеток. Микроэлементы, витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в семге, необходимы для профилактики заболеваний сосудов, сердца и головного мозга.

Натуральная рыба, пойманная в дикой природе, разумеется, более полезна, к тому же отличается по вкусу от выращенной в искусственных условиях семги.

Приготовить эту рыбу можно практически любым способом. Каких только блюд из нее не делают, в любой кулинарной книге рецептов из семги найдется великое множество. Предлагаем вам приготовить ее в мультиварке, эта кухонная помощница сэкономит ваши силы и время.

Семга на молоке в мультиварке

Ингредиенты :

  • свежий стейк семги – 3 шт. небольшого размера
  • молоко 0,5% жирности – 1 стакан (300 мл)
  • чеснок – 4 дольки
  • лимон – ½ шт.
  • соль
  • перец молотый

Как приготовить:

1 Если рыба замороженная, ее необходимо разморозить. Со стейков удаляем огрубевшие части и остатки от плавников, затем тщательно промываем семгу и насухо протираем бумажными полотенцами.

2 В емкость среднего размера выливаем молоко и туда же аккуратно перекладываем стейки. Оставляем рыбу в молоке на полчаса.

3 Чеснок очищаем от шелухи, моем и трем зубчики на мелкой терке или пропускаем через чеснокодавилку.


4 Руками или при помощи соковыжималки выдавливаем из лимона сок. Для этого блюда нам понадобится одна столовая ложка сока.

5 Вынимаем рыбу из емкости с молоком. Оно нам больше не понадобиться, можно его вылить. Семгу натираем смесью соли, перца и чеснока.

6 Сбрызгиваем семгу лимоном и аккуратно перемешиваем.


7 В чашу мультиварки кладем рыбу, устанавливаем на электроприборе программу «Выпечка». Готовим семгу в течение получаса. Через 15 минут после начала программы нужно открыть мультиварку и перевернуть стейки с помощью специальной лопаточки.

Ароматная семга, маринованная в молоке, с золотисто-желтой корочкой, никого не оставит равнодушным!






Автор: Ирина Кунгурова
Популярное в сети:
Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?
Добавить отзыв
Имя*: Отзыв:
Copyright © 2014 - 2016 Multivarka.tv - Рыба в мультиварке
Пошаговые рецепты для мультиварок редмон, поларис, филипс, панасоник и других. Приготовить вкусно легко!
Копирование, или частичное использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на сайт Multivarka.tv
Семга в мультиварке - как приготовить вкусную семгу