Рыба под маринадом в мультиварке

Раздел: Рыба в мультиварке
Просмотров: 5 096

Рецепт "рыба под маринадом в мультиварке", это не только вкусно, но и очень полезно. Любая рыба очень богата минералами необходимыми для организма человека.

Этот рецепт универсальный, для его приготовления подойдет любая рыба на ваш вкус. А готовое блюдо можно подать и к праздничному столу, и к семейному обеду. Готовить этот шедевр очень легко, как и все блюда в мультиварке.

Ингредиенты :

Рыба (мы возьмем судака) - 1 кг.
Лук - 3 головки
Морковь - 3 шт.
Сок томатный - 1/2 стакана
Масло подсолнечное - 4 ст. л.
Цедра лимона 3 ч. л.
Кипяченая вода - 1 стакан
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец, специи по вкусу.

Как приготовить:

1Чистим и моем рыбу, разрезаем на куски. Получившиеся куски натираем перцем, специями и солью. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Для того, чтоб рыба при чистке не выскальзывала из рук, нужно посыпать ее небольшим количеством к соли.

2Нагреваем мультиварку в режиме "Выпечка".

3 Добавляем масло и обжариваем рыбу со всех сторон.

4 Когда рыба обжарится, достаем ее. В выкладываем в нагретую мультиварку мелко нарезанный лук и натертую, на крупной терке, морковь. Даем обжариться.

5 Когда овощи приготовятся, кладем к ним рыбу и заливаем томатным соком. Добавляем специи, соль, кипяченую воду и лавровый лист. Тушим 10 минут. После, меняем с режима "Выпечка" на режим "Тушение", в этом режиме оставляем на час. За это время рыба пропитается ароматами и станет сочной.

Такую рыбку можно подавать с вареным картофелем, картошкой фри и рисом.